كيكة البرتقال

من طرف **ولاء** الثلاثاء ديسمبر 18, 2007 11:49 pm

المقادير

كوب ونص طحين

كوب زيت نباتي

كوب سكر

3 بيضات

ملعقة كبيرة من مبشور البرتقال

3 ملاعق بيكنغ باودر

رشة ملح

3 ملاعق فانيليا

نصف كوب عصير برتقال

الطريـــــــــــــــــــــــــــقة

ينخل الطحين مع البكنج باودر والملح

يخلط البيض بالخلاط ثم يضاف اليه الفانيليا ثم يضاف السكر والزيت ويخلط جيدا بالخلاط ثم يضاف اليه الطحين بالتدريج مع الخلط المستمر بعد ذلك يضاف البرتقال المبشور والعصير ويخلط جيدا ثم يصب في قوالب صغيره في داخلها ورق قوالب خاص للكيك ثم يدخل الفرن الى ان ينضج ......

وبالهناء والعافية عليكم

ملاحظة يجب ان يكون الفرن مشتعل قبل ان تضعي الكيك بداخله أي اشعلي الفرن قبل ان تخلطي المقادير حتى ياخذ وقت ليسخن

وبالنسبة للدقيق يجب ان لاتخلطيه دفعة واحده أي بالتدريج حتى ان رأيتي بان العجينه لا تحتاج للدقيق بامكانك ان لا تضعيه كله هذا يعتمد على حجم الكوب

ولكن هنا كوب ونصف يكفي

وللمعلومه بانك ان وجدتي بان العجينه سائله كثيرا يمكنك اضافة ملعقة طعام او ملعقتين دقيق ولا تزيدي اكثر

وهنا يجب ان تكون العجينه قريبه للسائل قليلا اي ترينها تنساب بسهوله اي انها سائله بعض الشيء

ها بنات من بتسوي الكيكة كيكة البرتقال Rolleyes

وحداويه راويني الشطارة اذكر انج كنتي تحبي تتعلمي وسويتي كيكة كتبتها مرة وطلعت حلوة جربي هالمرة بس اتبعي الخطوات وانشاء الله تنجح

على فكرة لو ما عند كم قوالب ورقية ممكن تجعليها في قالب واحد بعني تطلع مدورة او مربعه حسب الشكل بس بالقوالب تكون احلى

كيكة البرتقال

كيكة البرتقال

رد: كيكة البرتقال